Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm xã Hưng Hà kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất bánh trung thu, cửa hàng tạp hóa và quán ăn đông người trên địa bàn

Trong 3 ngày 29,30/09 và 01/10/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã Hưng Hà đã tổ chức kiểm tra đột xuất tại một số cơ sở sản xuất bánh trung thu, cửa hàng tạp hóa và các quán ăn đông người trên địa bàn 47 thôn của xã Hưng Hà. Đây là một trong những hoạt động quan trọng của "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2025.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra ATVSTP tại một số cơ sở kinh doanh tại thôn Nhân Cầu 2, xã Hưng Hà

Qua kiểm tra tại 47 cơ sở sản xuất bánh Trung thu; cơ sở kinh doanh tạp hóa; dịch vụ ăn uống, các cơ sở về cơ bản đã chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh ATTP trong kinh doanh. Tuy nhiên, Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, lưu ý các cơ sở cần nâng cao hơn nữa trách nhiệm đảm bảo vệ sinh; cần đăng ký đầy đủ giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế, bố trí khu vực chế biến hợp lý, đảm bảo thông thoát, sạch sẽ, cách biệt với nguồn ô nhiễm. Trang bị đầy đủ các dụng cụ, trang thiết bị cần thiết phục vụ quá trình chế biến, đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm. Thường xuyên tham gia các lớp tập huấn, cập nhật kiến thức liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với các cơ sở sản xuất các loại bánh ngoài các yếu tố đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cần phải đảm bảo đầy đủ nhãn mác, thương hiệu, hạn sử dụng và  niêm yết giá công khai.

Bên cạnh đó, trong quá trình kiểm tra, Đoàn cũng nhắc nhở, tuyên truyền và yêu cầu các cơ sở khẩn trương khắc phục các lỗi vi phạm, hướng dẫn bổ sung hoàn thiện các giấy chứng nhận còn thiếu và tuân thủ quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm, không để xảy ra các vụ việc ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến người tiêu dùng.

Nguyễn Hoa

Chuyên viên Lĩnh vực Y tế - Phòng Văn hóa – Xã Hội xã Hưng Hà